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島根の名産をお探しならおみやげとしても人気のしじみ製品がおすすめ!~海苔の保存方法の基本~

島根の名産を通販でお探しならしじみがおすすめ!

島根名産を購入したいとお考えなら、おみやげとしても人気のしじみ商品がおすすめです。島根の名産と言えば、宍道湖のしじみです。宍道湖は海水と淡水が混じり合う汽水湖と言われる珍しい湖のため、良質のしじみが育つことで有名です。

【持田屋商店】ではリーズナブルな価格で旨味成分が非常に多く含まれていて大きさもある良質のしじみや、しじみを使用した商品をお買い求めいただけます。島根ならではの名産を購入したいとお考えなら、【持田屋商店】で販売している商品をお選びください。

海苔はどうやって保存する?

海苔はどうやって保存する?

海苔はその風味やパリパリとした食感が魅力です。しかし、湿気に非常に弱く一度湿気ってしまうと風味もパリパリ感も飛んでしまいます。

湿気を防ぐためには、基本的に封を開けたらすぐに閉めることが大切です。出来れば開封したらすぐに食べきってしまうのが理想ですが、食べきれない開封済みの海苔を保存する場合はなるべく袋の中の空気を抜いて乾燥剤を入れて防湿出来る環境で保管しましょう。

防湿出来る環境としておすすめなのが冷蔵庫です。冷蔵庫で保存している海苔を使用する場合は、常温になるのを待ってから使用するのがポイントです。冷えた海苔は空気中の水分を吸収しやすくなっているので、密閉状態のまま常温に戻してから使用しましょう。

万が一湿気てしまった場合は、ガスコンロやトースターで海苔を炙る、もしくはレンジで加熱するなどの方法でパリパリにするという方法があります。

島根の名産・おみやげとしても人気のしじみ

島根の名産・おみやげとしても人気のしじみ

島根の名産・おみやげとしてしじみは人気があります。同じ二枚貝のあさりと比べても多くの旨味成分が含まれていて、だしを取るためにも使われます。

【持田屋商店】ではレトルトパックのしじみだけでなく、しじみの旨味成分がたっぷり含まれている醤油やぽん酢、海苔もお買い求めいただけます。

どの商品もしじみの旨味や栄養を手軽に取り入れられるので、ご自宅用としてだけでなくギフトにもおすすめです。

お役立ちコラム

島根の名産をお取り寄せするなら【持田屋商店】

会社名 持田屋商店
所在地 〒699-0402 島根県松江市宍道町白石550
TEL 0852-66-3264
URL http://www.mochidaya-syouten.com